Wyprodukowana przez Alterhedens w północnej Szwecji z owoców dojrzewających w słońcu o północy.
Co czyni moroszkę tak wyjątkową?
Moroszka ma bardzo, bardzo dużo witaminy C. Rośnie na rozległych bagnach w północnej i środkowej Szwecji i nazywana jest również Norrlands Guld. Dalej na południe jagoda ta występuje tylko w niektórych częściach Smalandii.
Moroszka jest tradycyjnie ceniona podczas wszelkiego rodzaju świątecznych posiłków, ponieważ zawsze była przetwarzana na różne sposoby. Szwed Samuel Rheen (16115–1680) już w swoich książkach opisywał fascynację moroszką, którą poznał podczas wizyty u Lapończyków.
Tradycyjnie cena moroszki jest zawsze nieco wyższa niż innych nordyckich owoców miękkich. Wynika to z pracochłonnego zbioru moroszki, który nadal jest bardzo pracochłonny. Można ją bowiem zbierać wyłącznie ręcznie. Ponadto z jednej rośliny zazwyczaj rośnie tylko jedna jagoda. Co roku późnym latem pracowici zbieracze jagód, walcząc z licznymi komarami na bagnach Szwecji, wyruszają, aby zebrać te smaczne jagody.
Skicka feedback
Sidopaneler
Historik
Sparad
Twój koszyk jest pusty! 
