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Knäckebrot ist neben dem
Dalapferd eines der Markenzeichen Schwedens. In wohl kaum einen anderen Land dieser Erde wird soviel verschiedenes Knäckebrot produziert wie in Schweden. Knäckebrot kann übrigens auch ein interessanter Ersatz für normales Brot sein. Sein Vorteil besteht darin, dass es sehr lange haltbar ist.
