Knäckebrot

Knäckebrot gehört zu Schweden wie die Weißwurst nach Bayern. Traditionell wird in Schwedens Norden am meisten Knäckebrot gegessen. Der traditionelle "Knäckebrotgürtel erstreckt sich im Norden von Jämtland bis nach Närke und Södermanland im Süden. Aber auch viel weiter südlich in Schonen und Blekinge wird natürlich viel Knäckebrot gegessen.

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