Torkad svamp - Boletus edulis
Hur man förvarar och använder torkade svampar?
Förvara torkade svampar torra vid rumstemperaturen. Då är de nästan obestämt hållbara.
Inför användning, vattna torkade svampar i ca 30 minuter i vatten. De suger sedan som en svamp och aromen kan utvecklas. Du kan sedan använda dem för att smaka såser, såsom äggröra med bacon.