Kontakt:
balticproducts at handelshus.se
+46 (0) 767759939
dni robocze
08:00 - 18:00
Oferowane przez nas mięso renifera jest suszone i wędzone naturalną metodą w Laponii. Suszenie odbywa się na stojakach do suszenia dostępnych z czterech stron, zabezpieczonych przed owadami gazą przepuszczającą powietrze.
Wędzenie odbywa się bez użycia aromatów i wyłącznie przy użyciu dymu z rosnących w Laponii brzóz oraz jałowca. Suovasrökt jest specjalną formą wędzenia nad dymem z tlącego się siana.
Wysyłka tylko od 01 października do 31 marca każdego roku.